Можем да наречем тази салата "витаминозна бомба", защото съдържа голям брой полезни за организма зеленчуци. Приготвя се изключително лесно, а шарените съставки разведряват традиционните обяд или вечеря.
Продукти:
1/2 зелена зелка, накълцана
1/2 червена зелка, накълцана
1 червена чушка, ситно нарязана
1 жълта чушка, ситно нарязана
1 глава кромид лук
2 моркова, настъргани
1/2 ч. ч. магданоз, нарязан
1/2 ч. ч. мазнина
1/3 ч. ч. лимонов сок
1/2 ч. л. кимион, смлян
2 глави чесън
сол на вкус
пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете двата вида зеле, чушките, лука, морковите и магданоза.
В малък съд изсипете зехтина, лимоновия сок, кимиона и чесъна. Добавете дресинга към салатата, подправете със сол и пипер на вкус и разбъркайте.
Оставете да престои около час и след това сервирайте.
| 9 | 0 |
