1/2 килограм почистен пресен грах или пакет замразен
5-6 средно големи картофа
1 връзка пресен лук или главa стар кромид лук
2 стръка пресен чесън или 2-3 скилидки чесън
2-3 домата или 1 супена лъжица доматено пюре
1 кафеена чашка олио
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
червен пипер и сол на вкус
1. Картофите се почистват и нарязват на кубчета, лукът и чесънът също;
2. Олиото се сипва на дъното на тенджера и се загрява, ситно нарязаните лук и чесън се задушават в него, добавят се картофите и за кратко също се задушават;
3. Поръсват се с червения пипер и се заливат с 2 чаени чаши вода;
4. След като водата заври се добавя и грахът;
5. Малко преди пълното сваряване на грахът и картофите се добавят и настърганите домати (доматено пюре) и се осолява;
6. Ястието се поръсва със ситно нарязаните копър и магданоз, когато е напълно готово.
Забележки
Замразените зеленчуци се поставят директно във вряща вода.Не размразявайте зеленчуците преди готвене.
2028
